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NOTICIA_FPMicológico_08042026

Nueva formación oficial sobre especialización en turismo micológico

Curso de Especialización de Formación Profesional

08 abril 2026

El Consejo de Ministros aprobó el pasado 24 de febrero la creación de tres nuevos cursos de especialización de Formación Profesional de Grado Superior, entre ellos uno dedicado al turismo micológico.
Esta formación oficial de 500 horas se integra en la Familia Profesional de Hostelería y Turismo, está alineada a la creciente demanda de experiencias de turismo sostenible.
Formación sobre nuevas tendencias turísticas
El Programa formativo se alinea con el creciente interés por actividades turísticas vinculadas al mundo micológico, tanto en su dimensión recreativa como gastronómica, cultural y medioambiental. Con ello se busca reforzar la profesionalización para dar respuesta a tendencias actuales y emergentes en el sector.

Su objetivo es formar profesionales capaces de diseñar y ofrecer experiencias micológicas seguras, sostenibles y de alto valor añadido, promoviendo la gestión responsable de los recursos naturales y la prevención de riesgos asociados, como posibles intoxicaciones.
Esta formación prepara para desempeñar ocupaciones como:
  • Guía de micoturismo.
  • Informador/a en oficinas de desarrollo de productos micoturísticos o en oficinas de turismo,
  • Monitor/a de actividades divulgativas y de turismo micológico.
  • Especialistas en cocina y gastronomía micológica.

    ¿A qué perfiles está dirigido?

Para acceder al curso de especialización en Turismo Micológico es necesario poseer un título de técnico superior de Formación Profesional relacionado con los ámbitos del turismo, la hostelería, la restauración, el medio natural o la animación sociocultural. Entre las titulaciones admitidas se encuentran: Gestión de alojamientos turísticos; Agencias de viajes y gestión de eventos; Guía, información y asistencias turísticas; Dirección de cocina; Dirección de servicios de restauración; Gestión forestal y del medio natural; y Animación sociocultural y turística.
Estas titulaciones previas facilitan contar con una base académica sólida desde la que especializarse en el sector turístico.

Contenidos que convierten la micología en experiencia turística:
El programa formativo oficial se articula en tres módulos profesionales que abordan las principales competencias del micoturismo:
  • Experiencias en micoturismo: diseño, planificación y conducción de actividades turísticas vinculadas a los recursos micológicos.
  • Recolección de hongos comestibles: identificación, normativa, buenas prácticas y sostenibilidad en la recolección.
  • Cocina micológica: técnicas culinarias y puesta en valor gastronómica de las distintas especies de hongos comestibles.
Fuentes:
· Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes (2026). Real Decreto 146/2026, de 25 de febrero, por el que se establece el Curso de especialización de Formación Profesional de Grado Superior en Turismo micológico y se fijan los aspectos básicos del currículo. Recuperado de: Disposición 4674 del BOE núm. 53 de 2026. 
· Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes (2026). Nota de prensa. Recuperado de: El Gobierno aprueba tres nuevos cursos de especialización de FP ligados a la informática y a la hostelería.

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